昨日は角煮を大量に作るというイベントを友達としました!
コストコで4.65kgの大きい豚バラの塊肉を買いました!!
それをほぼ全部角煮にして分けて持ち帰るイベントですww
作り方もめっちゃ簡単でした!
30分沸騰したお湯につけて、次は火を消したお湯に30分つける!
これを3回くりかえします!
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そして、それが終わったらお肉をこのお湯から出します!
![](https://tatchamu.com/wp-content/uploads/2023/07/A097EDD9-3043-4977-8B7D-6819D3CAD9A1-768x1024.jpeg)
因みにこれで3.3kgくらいですww
この量を全部角煮にしましたww
これプラス大根とタマゴを入れました!
次は味付けなので『お水、酒、砂糖、醤油』これらを入れた鍋にお肉達をダイブさせて沸騰させたお湯に30分後は火を消して冷ませば完成かな!
1日置いてから完成だと思っているので完成写真はまた、明日にしますね!!
まずこれで1番大変だったのは4.65kgのお肉を切るのが1番大変でしたねww
それ以外は簡単で30分待機が何回もあるだけです!
30分待機の間は友達と髪を切ったりゲームしたりケーキ食べたらしてましたww
こんな感じで角煮会はめっちゃ楽しく終わりました!
時間は思ったより使ったけど楽しかったからよかったです!!
第2回はいつになるか決まってないけどすぐにでもやりたいですw
では明日角煮の写真を載せますね!
![](http://tatchamu.com/wp-content/uploads/2023/07/A789D82F-A606-48E8-8F43-FCD389D30EED.png)